Пекарское оборудование

Полуавтоматический тестоделитель, квадратный, прямоугольный с двойной резкой, 10/20 делений, тесто 300/1600-150/800 г
Модель RASS1020
Вид электропитания электрический
Мощность 0.75 kW
Вместимость 16 kg
Габариты 600х700х1120 mm
Вес 240 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Корпус изготовлен из окрашенной в печи стали. Дежа, ножи и поддон для крошек из нержавеющей стали AISI 304. Прессы из пищевого нейлона. Для нежного теста (70-80% воды). Рабочий цикл: прессование и резка осуществляются при помощи джойстика, ручное открытие крышки. Полностью гидравлический привод, большой резервуар и двойной уплотнитель между резервуаром и гидравлическим механизмом. Ножи без соединения болтами для обеспечения большей точности и длительного срока использования. 10/20 делений. Вес тестовых заготовок 300/1600-150/800 г. Поддон для крошек легко очищается благодаря легко снимаемой боковой панели. Кнопка для мытья ножей. На колесиках из мягкой резины и с тормозами.