Пекарское оборудование

Ротационная конвекционная печь с задним теплообменником, 25 000 ккал/ч, 1,5 кВт
Модель GALILEO72C
Тип питания газ
Мощность 1.5 kW
Размеры 1000х1420хh2000 mm
Модельный ряд GALILEO: цифровая панель управления с ЖК-дисплеем и светодиодным дисплеем, 30 сохраняемых программ (DIGIT); панель управления с сенсорным дисплеем 7” TFT, 99 многоэтапных программ с изображениями продуктов и настраиваемым через USB-порт пароувлажнителем (TOUCH); цифровая система розжига с еженедельной настройкой (2 ежедн.) (DIGIT, TOUCH); электромеханическая панель управления, устройство с механической настройкой системы розжига (PRO); система вращения верхнего крюка (вешала), вытяжной зонт с вентилятором, 2-скоростной вентилятор для выпекания, дверца с двойным остеклением, открываемая на 180°, наружные панели из нержавеющей стали, термоизоляция панелями из минеральной ваты постоянной плотности, запатентованный парогенератор (высокопроизводительный с малым быстрый временем восстановления) (PRO, DIGIT, TOUCH); пароувлажнитель с электроприводом (DIGIT, TOUCH); ручной пароувлажнитель (PRO); внешний электрошкаф (устанавливаемый на печи или сбоку), поставка печи в разборном виде (по запросу - 2/3 блоками или в сборе) (PRO, DIGIT, TOUCH). Противни: 40x60 – 45x55 – 50x50 см (SP). Потребление в час: 25 000 ккал/ч. C = модель сгорания (горелки в комплект поставки не входят).