Посудомоечное и стиральное оборудование

Посудомоечная машина, 70-210 блюд за смену
Модель D2-MASTER
Вид электропитания электрический
Мощность 7.1 kW
Габариты 655x745x1500/1950(+50) mm
Вес 125 kg
Водозабор 55/60°C - 2-5 bar
Водовыпуск ø28 mm - 65°C - 50 L/min
Напряжение 3N AC 380-415V 50 Hz
Посудомоечная машина серии Master – 1,3 л/цикл мойки, кассета 500x500 мм. Панель управления реверсивного вида (монтаж с любой стороны купола) на уровне глаз. Кассета для посуды, кассета для стаканов, держатель столовых приборов. Поднятие купола вручную. Master - это конструктивно экологически чистые технологии, позволяющие сократить расход воды на 50%, а также свести к минимуму эксплуатационные расходы. Удобный интерфейс с иконками и символами, что позволяет снизить постоянную текучку кадров и сэкономить время на периодическом обучении оператора. Предусмотрено подключение по технологии «Индустрия» 4.0. Запатентованная технология последовательного полоскания позволяет снизить потребление воды и химических средств на 50%, что, в свою очередь, приводит к экономии электроэнергии; иконки цикла мойки; тепло- и звукоизоляция; дренажный насос, бустерный насос, дозирование жидкого моющего и ополаскивающего средства с насосами, термовыключатели; низконапорный насос, 2 вращающихся моечных рукава, 3 фильтра; буферный бак с защитой от вытекания; задняя защитная панель; SIMpel™: вход с помощью QR-кода на онлайн-портал (прямой доступ к истории обслуживания, руководствам пользователя/ по обслуживанию/ по поиску и устранению неисправностей); Wifi-модуль и приложение Lean Wash Center®: протоколы ХАССП; конструкция класса защиты IPX5; монтажный комплект: питающий шланг 3/4" с внутренней резьбой, сливной шланг ø28 мм, электрический кабель на 2,5 м. Уникальная высокоэффективная корзина для противней 9xGN1/1 20 мм, крышек, разделочных досок или 18xGN1/2 20 мм, или решёток 18xGN1/1, или пекарских противней 2x 600/400/20 мм, 500x500xh200 мм. Блюд за смену: 70-210. Потребление воды-электроэнергии за цикл: 1,3 л - 0,09 кВт/ч. Пусковой период - замена воды (подвод воды при 55°C): 18-16 мин. Автоматический режим энергосбережения (экономичный моечный комплекс (Lean Wash Center®) автоматически переходит в режим энергосбережения при простое в течение 20 мин). 4 программы мойки, программа замены воды, программа мойки бака AutoClean. Температура воды на мойку/полоскание: заводские настройки - 60°C (с регулировкой 35-65°C)/ 85°C (с регулировкой 65-85°C). Стеклянные изделия: 25 стаканов/кружек ø90 мм - 1 мин, посуда: 18 обеденных/12 суповых тарелок ø240 мм - 2 мин, мелкая посуда: столовые приборы - 3 мин, приборы: венчики, черпаки, чаши - 8 мин. Макс. высота загрузки: 405 мм.
Принадлежности