Тепловое оборудование

Выполнена из нержавеющей стали AISI304. Поверхность из стеклокерамики толщиной в 6 мм. Тэны, достигающие высоких температур (500 ºС) за несколько секунд , нагревают излучением варочную поверхность. Нагревательный контур с круговыми зонами: внутренний диаметр от 140 мм с возможностью расширить диаметр излучения каждой зоны до 200 мм. Зоны выделяются специальной маркировкой, что позволяет правильно располагать кастрюли. В инфракрасных печах экономия энергии обеспечивается моментальным достижением максимальной температуры внутри варочных емкостей.