Тепловое оборудование

Крышка закреплена на самовыравнивающемся шарнире. 12 467 ккал/ч. Варочная ёмкость с дном и стенками из нержавеющей стали AISI304, ручным опрокидыванием до 80°, антипригарным керамическим покрытием с микросферами и закруглёнными углами. Стальное дно ёмкости толщиной 10 мм с наружной сваркой для лучшей теплопроводности. Однородный разогрев посредством нагревательных элементов, которые находятся в прямом контакте с дном. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой и запальной горелкой. Идеальна для приготовления пищи с высоким уровнем влажности. Термостатический клапан для регулировки температуры в диапазоне от 100 до 300°C 7-позиционной ручкой. Термоэлектрическое предохранительное устройство. Регулируемые ножки.