Maisto apdirbimo įranga

Smulkinkite, trinkite, maišykite, glotninkite ar emulguokite per itin trumpą laiką. Veikimas: produktas įtraukiamas, susmulkinamas ir sutrinamas specialiu „smulkinimo plaktuku“, o tuomet dideliu greičiu išmetamas per angas. Greitis: 3 000–13 000 aps./min. Privalumai: taupo laiką – iki 3 kartų greičiau nei naudojant įprastus peilius, užtikrina itin tolygią ir smulkią tekstūrą; lengvai ir visiškai nuimama kojelė užtikrina aukštą higienos lygį; kojelė ir gaubtas pagaminti iš 100 % nerūdijančio plieno; saugus naudojimas – nėra ašmenų, todėl nėra įsipjovimo rizikos; optimalus svoris patogiam darbui, tylus veikimas; įranga atitinka HACCP reikalavimus; nebereikia perkošti mišinio. Naudojimas: užtikrina puikią glotninimo ir emulgavimo kokybę. Priežiūra: nevalyti stipria vandens srove, priedus plauti po tekančiu vandeniu.